Zutaten |
Zubereitung |
1 Paket tiefgekühlter
Blätterteig |
Aufgetauten Blätterteig
etwas ausrollen und in ca. 3 gleich große Teile teilen. So erhält man 18
Blätterteigstücke. Thunfisch abtropfen lassen und gut zerkleinern. Zwiebeln,
Creme fraiche, Tomatenmark hinzufügen und alles miteinander verrühren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelb mit etwas Wasser verrühren. Auf eine
Seite der Blätterteigstücke einen Teel. Thunfischfüllung geben, die andere
darüber klappen und mit Eigelb festkleben. Zum Schluss alle Teilchen mit
Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220° C ca. 15 Min.
backen. |
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