Muffins

Zutaten	Zubereitung
125 g Margarine 150 g Zucker 2 Vanillinzucker 2 Eier 250 g Mehl 2 gestr. Teel. Backpulver ca. 100 ml Milch Zitronenaroma oder Schokosplitter	125 g Margarine schaumig rühren. 150 g Zucker + 2 Vanillinzucker unterrühren. 2 Eier dazu geben. 250 g Mehl + 2 gestr. Teel. Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Mit ca. 100 ml Milch einen Rührteig herstellen. Wahlweise mit Zitronenaroma oder Schokosplitter verfeinern. Teig in ein eingefettetes Förmchen geben. Backzeit: 15-20 Min auf 200° C