Zutaten	Zubereitung
750 g gekochte Pellkartoffeln 500 g Rinderhackfleisch 3 Esslöffel Öl 3 Zwiebeln 500 g rote und gelbe Paprikaschoten 3/4 l Wasser 2 Beutel Fix für Moussaka (á 50 g) 100 g junger Gouda (geraspelt)	Kartoffeln pellen, in mundgerechte Stücke schneiden. Hackfleisch portionsweise im heißen Öl krümelig anbraten. Zwiebel- und Paprikastücke zugeben, mitdünsten. Wasser zugießen, Fix-Mischung einrühren. Aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 3 Minuten kochen. Zwischendurch umrühren. Kartoffeln untermischen. Masse in eine feuerfeste Form füllen. Mit Käse bestreuen. Bei 200 Grad 40 - 45 Minuten backen. Nach Wunsch mit Petersilie garnieren