Amerikaner

Zutaten	Zubereitung
Zutaten: 100gr Butter!!°100grZucker, 1Prise Salz, 2Eier, 1Päckchen Puddingulver „Sahne-Geschmack“, 3Eßl. Milch, 250gr Mehl, 3Teel. Backpulver, 100gr Puderzucker, 1Eßl. Wasser	Zubereitung: Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren. Eier einzeln zugeben, gut rühren. Puddingpulver nach Vorschrift mit Milch anrühren und zu den anderen Zutaten geben. Mehl mit Backpulver mischen vermischen und unterrühren. Mit 2 Eßlöffeln Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 200°C ca. 15-20Minuten backen. Puderzucker mit heißes Wasser mischen, die Unterseite der Amerikaner nach dem Backen bestreichen.